Stop!
Ne jeter pas le vinaigre à l'échalote des huitres du réveillon. Mélanger le avec de la crème fraiche épaisse ou de la crème allégée, sel, poivre et vous avez une délicieuse sauce pour... les betteraves rouges!!!!!
Essayer, vous m'en direz des nouvelles.
Mes huitres de réveillon de cette années étaient des Marennes-Olérons, elles étaient délicieuses! Merci mon Amoureux.